Przejdź do głównej zawartości

Cupcake kakaowe z chałwą i bananem - przepis




Dziś obiecany przepis na Cupcake z dodatkami i kremem z serka  mascarpone. Dekoracja jest moją propozycją na ważne uroczystości w tym przypadku Komunia Święta.



Babeczki były tak pyszne, ze z 24 sztuk do dekoracji pozostało mi jedynie 6 :) 

Przepis jednak mam dla Was na 12 sztuk



Składniki suche:
  • 1 i 1/2  szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

 
Składniki mokre:
  • 1 szklanka mleka 
  • 2 jajka
  • 1 szklanka oleju
Dodatkowo
  • 1 chałwa waniliowa (100g)
  • 1 banan
Składniki mokre zmiksować i dodawać stopniowo wymieszane składniki suche.
Masę przelać do wyłożonej papilotkami formy na muffinki. W połowę babeczek wetknąć pokrojonego banana, w druga połowę pokruszona chałwę.  Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec ok. 40 minut do suchego patyczka. 
 
 
 Krem na 12 sztuk
  •  200ml śmietanki 36%
  • 250g serka mascarpone
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 3 łyżki cukru pudru
Ubić śmietankę z serkiem, dodać cukier puder i wanilię. Wymieszać. Przełożyć krem do szprycy cukierniczej i zrobić rozetki. Na każdą rozetkę nałożyć dekoracyjną ozdobę z lukru plastycznego. 
 
 
 Smacznego!


Komentarze

Prześlij komentarz

Witaj miły gościu :)
Dziękuje za odwiedziny :)
Jeśli masz pytanie do przepisu, zadaj je tutaj, a ja postaram się odpowiedzieć na nie w jak najkrótszym czasie.
Pozdrawiam,

Jola

Popularne posty z tego bloga

Sałatka z tortellini

Po kilku tygodniach milczenia na blogu, powracam z przepyszną sałatką z tortellini i pora. Bardzo szybka, łatwa i  nieco inna niż te które jadłam do tej pory. Polecam :)  Składniki na sporą porcję (ok. 8 - 10 osób)

Syrop z sosny

Pierwszy raz robię go sama. Pędy zbierałam w lesie z dala od szosy, i Wam radzę to samo, ponieważ nie wolno ich myć przed zasypaniem cukrem najlepiej, aby nie miały zanieczyszczeń.

Rolada serowa

Przepis na tą przystawkę otrzymałam od mojej sąsiadki Pani Bogusi:) Wspaniała przegryzka do piwka, ale też świetnie nadaje się na kanapki.

Jeżyna - konfitura, dżem...

 Tym razem za szkłem zamknęłam jeżynę.

Ciasto ala 3 - BIT na biszkopcie

Ciasto które znika tak samo szybko jak To Zanim zdążyłam się obejrzeć w blaszce ostał się jeden jedyny kawałek ten ze zdjęcia. Pomimo tego że nie ma pięknej fotki jest warte wypróbowania. dzieci były nim zachwycone. Polecam!    Na biszkopt: 4 jajka 6 łyżek cukru kryształu 3 łyżki mąki pszennej  1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia