Przejdź do głównej zawartości

Sernik z granolą i kakao



Ten serniczek to jeden z moich eksperymentów kulinarnych:) Wyszedł idealnie więc polecam, bo wykonanie jest bardzo proste:)

Składniki:

Spód:
  • 2 szklanki granolii + trzy łyżki do posypania na wierzch
  • 1/4 kostki miękkiej margaryny
Ser:
  • 1/2 kg sera z wiaderka
  • 5 jaj 
  • 1 laska wanilii
  • 20 dag cukru pudru
  • 100g masła
  • 4 łyżki kaszy manny
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  • Kakao do przesypywania warstw

Przygotowanie:

Granolę wymieszać dokładnie z margaryną. Przełożyć do tortownicy o średnicy 22 cm i ubić. Włożyć do lodówki w tym czasie przygotować masę serową. Białka ubić na stywno ze szczyptą soli. Masło utrzeć z cukrem pudrem, stopniowo dodawać żółtka, następnie ziarenka z jednej laski wanilii. Delikatnie mieszając dodawać po łyżce sera, kaszy manny i piany z białek, aż do wyczerpania składników. Wyjąć tortownicę z lodówki i przygotowany spód posypać na całej powierzchni cienką warstwą  kakao. Wylać 1/4 masy serowej. Następnie posypać ją znów kakao i znów wylać masę z sera, kolejno znów kakao i ser. Wierzch posypać trzema łyżkami granoli. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piec 1 godzinę.


























Smacznego:)))

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Sałatka z tortellini

Po kilku tygodniach milczenia na blogu, powracam z przepyszną sałatką z tortellini i pora. Bardzo szybka, łatwa i  nieco inna niż te które jadłam do tej pory. Polecam :)  Składniki na sporą porcję (ok. 8 - 10 osób)

Syrop z sosny

Pierwszy raz robię go sama. Pędy zbierałam w lesie z dala od szosy, i Wam radzę to samo, ponieważ nie wolno ich myć przed zasypaniem cukrem najlepiej, aby nie miały zanieczyszczeń.

Rolada serowa

Przepis na tą przystawkę otrzymałam od mojej sąsiadki Pani Bogusi:) Wspaniała przegryzka do piwka, ale też świetnie nadaje się na kanapki.

Jeżyna - konfitura, dżem...

 Tym razem za szkłem zamknęłam jeżynę.

Ciasto ala 3 - BIT na biszkopcie

Ciasto które znika tak samo szybko jak To Zanim zdążyłam się obejrzeć w blaszce ostał się jeden jedyny kawałek ten ze zdjęcia. Pomimo tego że nie ma pięknej fotki jest warte wypróbowania. dzieci były nim zachwycone. Polecam!    Na biszkopt: 4 jajka 6 łyżek cukru kryształu 3 łyżki mąki pszennej  1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia